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HFC est une web TV, diffusée dans le monde entier via Vimeo. Elle a une cible très large, car l'alimentation intéresse tout le monde. Notre chaîne de télévision est une télévision de langue anglaise, mais elle diffuse des interviews, des documentaires, des films et des reportages dans toutes les langues avec des sous-titres en anglais.

HFC TV propose une plongée dans la science, l'histoire et l'impact culturel de l'alimentation à travers le temps. Elle emmène le public dans un voyage de 2 millions d'années qui met l'eau à la bouche, en commençant par nos ancêtres primordiaux, et examine de près les rôles changeants que l'alimentation a joués au fil du temps.

La Cène

Le chef du Titanic et le dernier menu avant le naufrage

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Le plus vieux plat du monde

Pain plat

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Notre série culinaire : Pour l'amour de la nourriture

Première saison
Episodes 1, 2, 3, 4
Avec Kevin Dundon

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Petite histoire de la tomate

Avec la participation extraordinaire du Prince Louis-Albert de Broglie

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Notre série culinaire : Dîner au château

Première saison
Épisode 1

Avec Rupert Wynne-James

Bientôt disponible

Les nouvelles de l'alimentation, avec Maria Bologna

Chaque semaine, de nombreuses nouvelles intéressantes et curieuses sur l'alimentation.

Reportage sur l'étonnante exposition "Cibo" (Nourriture)

par Steve McCurry

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Cuisiner avec les artistes

Épisode 1
avec Kim Boulukos et
Leo Wesel
avec Liana Marabini

Bientôt disponible

La perversion du chocolat

Le lait de chamelle comme ingrédient

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Les expatriés et la nourriture #1

Épisode 1
Avec Rupert Wynne-James

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Un steak légendaire

Steve McQueen, une voiture et un chef cuisinier

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Platina, le cuisinier du Vatican

Série - Episode 2

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Livres de recettes de la Renaissance

Avec Alicia Sedgwick

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Contrefaçon alimentaire

À travers les siècles

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Baci di Alassio

(Baisers d'Alassio)

La merveilleuse histoire d'un célèbre gâteau italien, racontée par l'actuel descendant de la famille Balzola, qui l'a inventé il y a plus d'un siècle.

En ligne maintenant, en italien.

Plats effrayants

Une série sur les plats les plus effrayants et leur histoire.

Série - Episode 1

Soupe de chauve-souris

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Plats effrayants

Une série sur les plats les plus effrayants et leur histoire.

Série - Episode 2

Requin pourri

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Piatti da brivido

Une série sur les plats les plus savoureux et leur histoire.

Épisode 1

Zuppa di pipistrello

En ligne maintenant - en italien

Piatti da brivido

Une série sur les plats les plus savoureux et leur histoire.

Épisode 2

Squalo marcio

En ligne maintenant - en italien

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